– 3 morcovi, 2 dovlecei mai mici, 150 g pastramă de porc, 100 g cașcaval, 1 ceapă mică, 1 leg. mărar, 4 ouă, 150 g făină, 1 linguriță praf de copt, 100 ml ulei, sare, piper negru

Curățăm și radem mare morcovii, dovleceii, tăiem mărunt ceapa, pastrama cubulețe, tocăm mărarul și le amestecăm într-un bol. Radem cașcavalul. Mixăm ouăle cu uleiul turnat treptat, sare și piper. Adăugăm făina amestecată cu praful de copt, apoi cașcavalul și omogenizăm. Turnăm compoziția în bol și amestecăm bine. Într-o formă de chec tapetată cu hârtie de copt întindem compoziția.

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox. 45 min. Răcim și scoatem din formă. Servim tăiat felii.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)