Presărăm zmeura cu foarte puțin zahăr (pt. 1 kg 50 g zahăr) o lăsăm să stea 30 min. Punem în borcane cu tot cu sucul, închidem ermetic și fierbem la bain-marie 30 min. Răcim în  vas/”haine”. Păstrăm în cămara de alimente.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)