– 1 avocado bine copt, 1 ou, 30 g unt, ½ cană făină, ¾ cană pesmet, câte 1/4 linguriță sare, piper negru măcinat, boia de ardei iute, praf de ceapă, praf de usturoi

Spălăm și tăiem avocado felii. Amestecăm făina cu sarea și piperul. Topim untul și răcim. Batem bine oul, amestecăm cu untul, boiaua, prafurile de usturoi și ceapă. Fiecare felie de avocado o trecem prin făină, apoi prin amestecul cu ou și în final prin pesmet. Le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) aproximativ 15-20 minute. Servim cald, cu dip mexican.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)