– 500 g ciuperci Champignon, 1 ceapă albă, 3 linguri sos de soia, 1 lingură ulei, sare, piper

Curățăm și tăiem ceapa mărunt, ciupercile bucățele. Fierbem ceapa în ulei cu 100 ml apă până scade zeama și amestecăm până se rumenește ușor; o scoatem deoparte. Fierbem ciupercile cu 100 ml apă, până scade zeama și se rumenesc ușor, turnăm sosul de soia, amestecăm și stingem focul. Pasăm cu blenderul ciupercile amestecate cu ceapă, sare și piper obținând o pastă. Servim rece/cald.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)