-1 conopidă, 1 ou, câte 2 linguri de pesmet şi susan, 2-3 linguri de ulei

Desfacem  conopida în bucăţi, fierbem în apă cu sare, scurgem, le dăm prin oul bătut, apoi printr-un amestec de pesmet şi susan. Le aşezăm într-o tavă cu hârtie de copt unsă cu ulei. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) până se rumenesc puţin.

Servim cu smântână sau diverse sosuri.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)