– 2 kg vişine, 1 kg zahăr, conservant (opţional)

Spălăm bine vişinele, le lăsăm 1 oră în apă rece, scoatem sâmburii, punem în castron şi peste ele presărăm zahărul. Ţinem câteva ore să lase zeama. Punem în borcane mici, turnăm zeama+/-conservant (eu nu pun şi ţin bine peste iarnă), închidem cu capac şi ţinem peste iarnă la rece.

Poftă bună!