Se amestecă 150 g iaurt cu 1 lingură coajă rasă de lămâie şi 3 linguri zahăr pudră obținând o cremă.

Se dizolvă 5 g gelatină în apă rece, apoi la bain-marie, se răcorește şi se amestecă cu 2-3 linguri din cremă. La sfârşit se amestecă cu toată crema. Se pune la frigider 30 min., apoi o ungem pe 12 bucăţi ciocolată de cereale şi ţinem la frigider încă 30 min.

La servire ornăm cu frişcă, fructe confiate sau un fruct proaspăt.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)