– câte 500 g pulpe sup. de pui dezosate și carne de porc (cotlet/ceafă), 6 căței mari de usturoi, 4 linguri sos de soia, câte 2 linguri oțet de orez și oțet de vin alb, 1 lingură sos de stridii, 2 foi de dafin, 1 linguriță piper negru măcinat, 1 ½ cană apă, ulei

Tăiem carnea bucăți mai mari. Eu am folosit cotlet de porc nefiind atât de gras. Curățăm usturoiul și îi lăsăm întregi. Amestecăm toate ingredientele cu carnea, punem pe foc, când începe să clocotească micșorăm focul la minim și fierbem 1 oră. (NU amestecăm!)

Creștem focul la mediu și fierbem până sosul scade, aprox. 20 min. Servim cald, cu sos și piure.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)