– 400 g cotlet de porc fără os, 100 g cremă de sparanghel (conservă), 1 lingură brânză Grana Padano rasă mic, 30 ml vin roșu demisec, ½ linguriță sare, 1 linguriță ulei cu chilli, ulei de floarea-soarelui pentru tavă

Tăiem carnea în felii subțiri, presărăm sarea, turnăm uleiul cu chilli, vinul și lăsăm să stea o oră. Ungem o tavă cu ulei. Fiecare felie de carne o ungem pe o parte cu cremă de sparanghel și așezăm în tavă. Presărăm pe ele brânza. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) 20 minute. Servim cu garnitură la alegere.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)