– 2 ouă, 250 g făină, 1 plic praf de copt, 250 g căpșuni curățate, 250 g zahăr praf+pentru servit, 1 plic zahăr vanilat, 150 g iaurt, 150 g unt la temperatura camerei

Mixăm untul cu zahărul până devin spumoase. Adăugăm pe rând ouăle, făina, praful de copt, iaurtul și omogenizăm. Tăiem căpșunile cubulețe și le încorporăm în compoziție, amestecând ușor cu o lingură. Tapetăm cu hârtiuțe formele unei tăvi pentru brioșe. Le umplem ¾ cu compoziția. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) 15-20 minute, până se rumenesc. Răcim, îndepărtăm hârtiuțele, presărăm zahăr praf și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)