Lipii umplute la cuptor

– 4 lipii, 100 g piept de pui dezosat și fără piele, 150 g varză dulce, 50 g ceapă roșie, 150 g castraveți, 50 g ardei capia roșu, 1 linguriță praf de curry exotic, sare, ulei, ketchup picant

Presărăm carnea cu praful de curry și lăsăm să stea 15 min. Într-o tigaie antiaderentă încălzim 1 lingură de ulei și prăjim carnea câte 2 min. pe fiecare parte. Răcim și tăiem bucăți de 2-3 cm lungime și înguste. Curățăm și tăiem varza tăiței fini, ceapa 1/2 apoi felii subțiri, ardeiul și castraveții bastonașe. Ungem o lipie cu ketchup, 1/3 din suprafață acoperim cu varză, peste punem ardei, carne, castraveți și presărăm puțină sare.

IMG_4260

Rulăm, la fel procedăm cu celelalte lipii, le așezăm într-o tavă unsă cu ulei și ungem fiecare bucată cu ketchup.

IMG_4261

Acoperim tava cu folie de aluminiu și punem în cuptorul preîncălzit, la foc mai mare (200), 15 min. Servim calde.

115

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s