– 6 gălbenușuri, 150 g zahăr, 150 ml lapte, 2 plicuri Cappuccino La Festa, 1 plic gelatină (10 g) pișcoturi, 50 ml frișcă, migdale granulate

Frecăm gălbenușurile cu zahărul, le punem la fiert într-o oală cu pereți dubli (sau în baie de aburi) turnăm treptat cappuccino dizolvat în lapte și fierbem, la foc mediu, amestecăm din când în când, până începe să se se îngroașe. Amestecăm bine cu gelatina, răcorim și punem în frigider 1 oră. Rupem pișcoturi în trei, le amestecăm cu crema și porționăm în castronele. Batem frișca tare, o amestecăm cu migdale și ornăm crema.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)