-2 cepe mari, 2 linguri de făină, sare, 100 ml ulei de floarea-soarelui

Curățăm și tăiem ceapa fâșii subțiri, presărăm făina, puțină sare și amestecăm până se acoperă. În uleiul de floarea-soarelui bine încins punem ceapa, în tranșe, micșorăm focul la mediu și o prăjim 5-6 min., până devine crocantă și ușor maronie. O punem pe hârtie absorbantă, presărăm cu puțină sare și lăsăm să se scurgă. La fel procedăm cu toată ceapa. Folosim la supe, salate, etc.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)