Friptură tropicală de porc

– 4 felii cotlet de porc, 2 mango copţi, 3 portocale, 1 ceapă roşie, 1 căţel de usturoi, 3 linguri brandy, 4 linguri ulei, sare, piper

Stoarcem 2 portocale. Curăţăm mango îl feliem şi sucul îl amestecăm cu cel de portocale.

În uleiul încins călim usturoiul zdrobit şi feliile de carne sărate şi piperate, le scoatem şi în uleiul rămas călim ceapa tocată mărunt, apoi adăugăm sucul de fructe, brandy, fructele tăiate cubuleţe şi carnea, amestecăm şi mai ţinem pe foc încă 1 min.

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s