Chifteluțe de morcovi cu mere

– 700 g morcovi, 300 g mere, 40 g gris, 200 ml lapte, 1 linguriță zahăr, 1 linguriță sare, 100 g smântână, margarină

Curățăm morcovii și radem mare. Punem într-o oală, turnăm laptele, puțină sare, acoperim cu capac și fierbem până se înmoaie, aproximativ 10 min. Punem grisul și amestecăm continuu 1-2 min., până se evaporă toată zeama, apoi răcim. Curățăm merele de coajă și cotorul cu semințe, tăiem mărunt, amestecăm cu morcovii reci și zahărul. Ungem o tavă cu margarină. Cu o lingură, formăm din compoziție chifteluțe, le ungem cu smântână și așezăm în tavă. Punem în cuptor, la foc mai mare (200), 30 min. Servim calde cu smântână.

367

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s