– 3 ouă, 120 g zahăr, 60 g făină, 4 linguri cremă de ciocolată cu alune (din borcan)

Batem albușurile spumă tare cu un praf de sare, adăugăm zahărul și mixăm până devin tari și lucioase. Punem gălbenușurile, amestecăm cu o lingură, apoi făina și omogenizăm. Întindem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coacem în cuptorul preîncălzit, aprox. 15-20 min., până începe să se rumenească. Scoatem din cuptor, îndepărtăm hărtia și, cu grijă, rulăm strâns într-un șervet umed. Lăsăm să stea 5 min., desfacem cu grijă să nu o rupem și ungem cu crema de ciocolată. Rulăm din nou și ținem în prosopul umed până se răcește. Tăiem felii și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)